L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie et basé à VERNOUILLET (28500), un Boulanger (h/f).
Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la boulangerie, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Elle offre un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel et personnel de ses employés.
Vos principales missions seront :
- Préparer et cuire une variété de pains et de pâtisseries
- Suivre des recettes pour créer des produits de boulangerie de haute qualité
- Utiliser différents ustensiles et équipements de cuisine pour le pétrissage, la cuisson et la préparation des produits
- Contrôler la température des plats et surveiller la fermentation
- Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil :
Nous recherchons un Boulanger avec au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire. Vous devez être passionné par la boulangerie, avoir une connaissance approfondie des techniques de fabrication du pain et des pâtisseries, ainsi que des compétences en contrôle de la fermentation et en utilisation d'équipements de cuisine.
- Boulangerie
- Fabrication et Cuisson des Pains
- Pâtisserie
- Suivre une Recette
- Ustensiles de Cuisine
- Pétrissage
- Produits de Boulangerie
- Plat d'Accompagnement
- Additifs
- Contrôle Température des Plats
- Équipement de Cuisine
- Épluchage
- Contrôle de la Fermentation
- Utilisation de Malaxeurs et Mélangeurs
Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de travail en journée à temps plein.
Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée qui valorise l'excellence et l'innovation dans le domaine de la boulangerie. Votre talent et votre créativité seront pleinement reconnus et vous aurez l'opportunité de contribuer au succès d'une entreprise de renom.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
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