Assure la conduite d'une ligne complète mettant en œuvre plusieurs machines automatisées dans le respect des consignes Sécurité, Qualité, Technique, Environnement
* Assure le démarrage de la ligne dans le respect des instructions de travail
- S'assure de l'approvisionnement en sucre, ingrédients, emballages et composants
S'assure de la marche de la ligne à la cadence requise pour atteindre les objectifs de performance
Ajuste le fonctionnement de la ligne en fonction des paramètres et des aléas
Contrôle les points de réglage identifiés et alerte en cas de dérive
Priorise, en concertation avec le « relais production », le manager de pôle ou le chef de poste. l'alimentation de telle ou telle ligne en cas d'impossibilité d'alimenter toutes les lignes Prépare et effectue les changements de produits et de format en conformité avec le plan de production
Prépare les phases d'arrêt et effectue le nettoyage des installations
Maintient la ligne en état de propreté
Garantit la qualité et la sécurité alimentaire des produits de la ligne
- Effectue les autocontrôles et renseigne les supports appropriés
- Assure la traçabilité des sucres, ingrédients, emballages, composants et produits finis
* Détecte les non conformités produits et emballages et met en œuvre les actions immédiates
Assure les opérations de première maintenance liées au poste de travail
- Apporte son assistance lors des interventions de maintenance sur la ligne
Assister les opérateur de ligne
Contribue à la démarche d'amélioration continue en utilisant les outils en pl (groupes de travail, demande d'amélioration, rituels...)
Dispense la formrration au poste de travail
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