Votre agence Partnaire CAVAILLON, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires, recherche pour son client un préparateur H/F en cuisine industrielle basé à Châteauneuf de Gadagne.
Vous souhaitez rejoindre une entreprise spécialisée dans la gastronomie provençale, ce poste est fait pour vous!
Vous travaillerez au sein de la cuisine du site agroalimentaire.
vos missions:
Préparation des ingrédients :
- Lavage, découpe des légumes.
- Préparation des sauces et autres préparations de base.
Mise en place :
- Préparation des postes de travail pour la production
- Confection des plats en respectant les délais de production, les quantités et la qualité des produits.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des matières premières utilisées.
Gestion des stocks :
- Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires et d'ustensiles.
- S'assurer de la bonne rotation des produits dans les réfrigérateurs et congélateurs.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer et entretenir les espaces de travail et les équipements.
- Assurer la traçabilité des produits
Collaboration avec l'équipe :
- Travailler en étroite collaboration avec les cuisiniers, les chefs de production.
- Suivre les consignes de production et respecter les instructions
Horaires du lundi au jeudi : 7H00-17H30 et vendredi : 7H00-16H
Mission Intérim de 3 mois / contrat 39 heures
Salaire : 2 200EUR -2600EUR brut + 13ème mois. Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac pro en cuisine ou restauration (ou formation équivalente).
Vous avez idéalement une première expérience dans un poste similaire en cuisine industrielle ou en restauration collective.
Reconnu pour votre sens de l'organisation et de votre autonomie.
Vous possédez le sens des responsabilités et une bonne résistance au stress
Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous avez le sens du détails et capacité a respecter les consignes techniques et les délais.
Alors n'hésitez plus à postuler!
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
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