Nous recrutons pour un de nos clients, foyer médicalisé pour personnes en situation de handicap sur Villars Les Dombes (01), un cuisinier en remplacement pour les congés d'été aux dates suivantes :
le 9, 10, 11, 14, 15, 18, 19, 20 juillet et le 4, 8, 13, 14 et 15 août le midi et soir.
En collaboration avec 2 personnes, vous êtes en charge de la production et de l'envoi des repas pour environ 70 repas par jour.
La restauration est sous-traitée par un groupe de restauration collective.
De 7h30 à 19h30
Site non desservi par les TCL
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et justifiez d'un expérience minimum d'un an sur un poste similaire.
Vous êtes dynamique, réactif et savez rapidement vous adapter.
Une bonne maîtrise des normes HACCP est demandée et des textures modifiées
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