Notre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
-La confection des recettes
-La cuisson des éléments
-La découpe des aliments
-L'utilisation des ustensiles et accessoires de cuisine
-Le suivi des DLC
Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.
Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments. Idéalement, vous connaissez l'outil informatique MAESTRO.
Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.
Poste à pourvoir en journée de 10h00 avec 2 ou 3 jours de repos consécutifs. Les week-ends sont travaillés par roulement selon un planning.
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