Jobbox recherche pour l'un de ses clients sur le secteur de Vannes un Conducteur Cuisson Expérimenté H/F.
Vos missions :
- Préparer les matières premières.
- Programmer et régler les machines de cuissons, fumage en respectant les normes qualité et sécurité.
- Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté.
- Remplir les fiches de traçabilité et de suivi d'activités.
- Assurer la préparation des différents ingrédients pour le poste mélange.
- Assurer un contrôle qualité permanent des produits (texture, couleur, goût, température, quantité)
- Réaliser la préparation et le rangement de son poste de travail.
- Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire.
- Assurer les remplacements au poste cutter pendant les congés du conducteur cutter.
Contrat 39h en intérim sur du long terme
Horaires : Du Lundi au Vendredi (5h00/13h00)
Rémunération : Selon profil
Vous êtes impérativement véhiculé, car il n'y a pas de transport en commun aux horaires de travail.
Vous faites preuve d'adaptation aux changements, de rigueur et de précision.
Vous êtes autonome, force de proposition
Votre engagement, votre professionnalisme et votre capacité à travailler en équipe seront des éléments déterminants pour votre réussite et votre épanouissement dans cette fonction.
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