Nous recherchons pour notre client, basé dans le secteur de Châteauneuf de Randon, un cuisinier de collectivité H/F.
Vos missions:
- Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.
- Réaliser des cuissons à basse température.
- Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
- Remise en température des produits
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Profil
Diplôme de cuisinier obligatoire. Expérience en collectivité.
Travail: 22 juillet, 26 et 27 juillet, 30 juillet, 2 et 3 août, 7 août.
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