Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un AIDE BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
Aider à la préparation et au pétrissage des pâtes à pain
Participer à la fermentation et au façonnage des pâtons
Cuire les produits selon les indications
Nettoyer le poste de travail, le matériel et le sol
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une première expérience de minimum 4 mois sur ces fonctions.
Passionné par l'univers de la boulangerie, vous assistez le boulanger dans la fabrication des pains et viennoiseries en respectant les recettes, les temps de pousse et les techniques traditionnelles.
Vous connaissez les matières premières, les différents types de farines ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Polyvalent et volontaire, vous participez activement à la préparation, au façonnage, à la cuisson et au nettoyage du poste de travail.
Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe sont trois qualités qui vous permettent de contribuer efficacement à la satisfaction des clients et au bon fonctionnement du fournil.
Poste à pourvoir dès que possible du lundi au samedi (horaires à définir).
Taux horaire de 11.88€ à 11.90€ brut + 10% d'ICP + 10% d'IFM + mutuelle.
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