La Gerbe Savoyarde fabrique et commercialise des produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie à destination de clients professionnels. Vos missions:
-Prendre connaissance du programme de production et des éventuelles modifications.
-Vérifier l'état de fonctionnement, d'hygiène et de niveau de sécurité des machines et du poste de travail.
-S'assurer de la présence, conformité et qualité des matières premières et des matériaux nécessaires à la production.
-Procéder au démarrage de la machine en suivant les procédures (application des recettes, respect du cahier des charges...).
-Réguler l'activité à partir des contrôles, aléas et informations en amont et aval, effectuer les relevés de production.
-Effectuer les réglages courants des machines sur sa machine et réaliser les changements de production en suivant les consignes données.
-Assurer de manière continue et régulière l'alimentation de la machine (matières premières, produits semi-finis).
-Effectuer les contrôles physiques, visuels (températures, pesées, ...), savoir interpréter les données de conduite de sa machine et consigner les résultats de ses contrôles, alerter son supérieur en cas d'anomalie.
-Maintenance premier niveau des machines.
-Nettoyer son poste de travail.
-Passer les consignes à l'équipe suivante, à son supérieur.
-Rendre compte des résultats à son supérieur.
Poste à pourvoir en 2*8 ou nuit. Contrat Intérim
-Prendre connaissance du programme de production et des éventuelles modifications.
-Vérifier l'état de fonctionnement, d'hygiène et de niveau de sécurité des machines et du poste de travail.
-S'assurer de la présence, conformité et qualité des matières premières et des matériaux nécessaires à la production.
-Procéder au démarrage de la machine en suivant les procédures (application des recettes, respect du cahier des charges...).
-Réguler l'activité à partir des contrôles, aléas et informations en amont et aval, effectuer les relevés de production.
-Effectuer les réglages courants des machines sur sa machine et réaliser les changements de production en suivant les consignes données.
-Assurer de manière continue et régulière l'alimentation de la machine (matières premières, produits semi-finis).
-Effectuer les contrôles physiques, visuels (températures, pesées, ...), savoir interpréter les données de conduite de sa machine et consigner les résultats de ses contrôles, alerter son supérieur en cas d'anomalie.
-Maintenance premier niveau des machines.
-Nettoyer son poste de travail.
-Passer les consignes à l'équipe suivante, à son supérieur.
-Rendre compte des résultats à son supérieur.
Poste à pourvoir en 2*8 ou nuit. Contrat Intérim .Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
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