Votre agence Adecco Monistrol sur loire recrute pour son client spécialisé dans le secteur des arômes alimentaires 1 Préparateur(ice) d'arômes alimentaires (H/F).
Votre mission principale sera :
La fabrication des bases et la fabrication d'arômes et ce, dans un souci permanent de respect des conditions en terme de délai, qualité, quantité , hygiène et sécurité définis, tout en optimisant les coûts et moyens confiés.
Activités du poste :
Effectuer le prélèvement, pesage et dosage des matières/produits (colorant, ingrédients...) à l'aide de balances, trémies peseuses...
Approvisionner en produits ou matières le poste de travail ou en contrôler l'approvisionnement
Effectuer des opérations de préparation des bases
Veiller à la conformité de la préparation fabriquée (fluidité, texture...) et repérer les anomalies (réaction des produits)
Eliminer les déchets ou rebuts de production et procéder au nettoyage des équipements, machines, contenants (fûts, bassines...) et des zones de stockage
Renseigner les supports de suivi de fabrication (quantités, incidents...)
Effectuer les tests des préparations sur les matières et adapter les dosages
Entretien :
S'assurer de la propreté permanente de son poste de travail
Participer au rangement et au nettoyage de la zone RD et échantillons
Analyse et gestion de l'information :
Utiliser les outils de l'entreprise pour piloter son activité
Assurer de façon permanente la veille nécessaire au maintien et au développement de son savoir faire
Observer les réglementations et procédures afférentes à son activité (notamment environnement, liées aux situations dangereuses, et en cas de fuite accidentelle) et se tenir en permanence informé de ses évolutions
Qualité Sécurité - Environnement HACCP :
Respecter les bonnes pratiques d'hygiènes et de fabrication
Pratiquer les autos contrôles
Rendre compte au pilote du process des problèmes liés au système
Participer aux réunions HACCP
Trier les papiers, emballages et chutes de fabrication
Savoir :
Environnement législatif réglementaire :
Les normes, procédures et ou référentiels de son activité (sécurité, hygiène, HACCP)
Connaissances des matières premières
Connaissance des pictogrammes CLP
Utilisation des outils informatiques :
Outils bureautiques : Excel, Word, Outlook
Maîtriser les logiciels métiers (HAZEX, SAP) - c'est un plus mais pas obligatoire
Profil :
Nous recherchons un professionnel organisé, adaptable, doté de bonnes compétences en communication, orienté résultats et capable de gérer son temps de manière efficace.
- Organisation
- Adaptabilité
- Communication
- Orienté résultats
- Gestion du temps
- Gestion administrative
- Maîtrise des outils bureautiques
- Organisation et planification
- Communication écrite et orale
- Gestion documentaire
Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de travail en journée à temps plein. (Lundi à Jeudi 8h00-12h00/13h30-17h30 et 1 Vendredi sur 2 : 7h00-13h30)
Rejoignez une entreprise dynamique et innovante, où vos compétences seront valorisées et où vous aurez l'opportunité de contribuer à des projets passionnants !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
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