Cuisinier H/F de collectivité (H/F)

35 - RENNES
il y a 3 semaines

Intérim

Horaire de 12.5 Euros à 14.0 Euros

Description de l'offre

L'agence Staffmatch de Rennes recrute des Cuisiniers H/F tout au long de l'année pour intervenir dans des restaurants collectifs sur Rennes centre & Rennes métropole : scolaire, entreprise, médico-social

Vos missions principales :
-> Assurer la préparation des plats de manière autonome
-> Travailler avec des produits frais et/ou surgelés
-> Garantir la qualité et la présentation des plats
-> Établir la traçabilité des produits
-> Appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)

Employeur

STAFFMATCH FRANCE 13
Lieu

35 - RENNES
Salaire

Horaire de 12.5 Euros à 14.0 Euros
Temps de travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés...
Horaires

35H/semaine Travail en horaires fractionnés, Travail les week-ends et jours fériés, Travail en journée
Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Aménager un poste et les conditions de travail, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)