Offre d'emploi Préparateur -pétrisseur (h/f) 07

Description de l'offre

Nous recherchons un préparateur pétrisseur (h/f). Au sein de l'atelier de production, vous serez en charge de la préparation des matières premières nécessaires à la fabrication des gâteaux.

Vos principales missions seront :

- Préparer, peser et doser avec précision les ingrédients selon les ordres de fabrication.
- Alimenter les pétrins et lancer les cycles de mélange selon les recettes établies.
- Contrôler la consistance et la qualité des pâtes avant envoi sur ligne de production.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Nettoyer et maintenir votre zone de travail propre et organisée.
- Travailler en lien direct avec les équipes de production pour garantir la continuité de la fabrication.

- Vous disposez d'une première expérience en boulangerie, pâtisserie, agroalimentaire ou dans un métier manuel (comme la maçonnerie) nécessitant rigueur et force physique.
- Vous aimez le travail de préparation, êtes attentif(ve) aux dosages et respectez les consignes à la lettre.
- Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes disponible pour travailler en horaires 2x8 ou nuit fixe.
- La connaissance des procédures d'hygiène et sécurité agroalimentaire est un plus.