Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour le compte de notre client dans le secteur hôtelier situé à Saint-Denis pour une mission en intérim.
Vos principales missions :
- Assurer la préparation et la production culinaire dans le respect des normes de qualité de l'établissement ;
- Superviser et organiser le travail d'une partie de la cuisine ;
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire ;
- Réceptionner et vérifier la qualité des marchandises livrées pour sa partie ;
- Participer à l'élaboration des menus.
Profil recherché :
- Expérience confirmée dans un poste similaire
- Rigueur, créativité et esprit d'équipe
- Disponible pour travailler les week-ends et jours fériés, ponctuel(le) et motivé(e)
Si le poste vous convient et que vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration, envoyez-nous votre candidature !
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