Votre agence Adecco recherche pour l'un de ses clients basé sur le secteur de Nesle un opérateur de fabrication(H/F).
Vos missions seront les suivantes:
Respect des règles:
- Tri des déchets
- Respect des régles d'hygiènes et de sécurité
Passage des consignes:
- Passation des consignes
Cuisson:
- Vérifier de la conformité des équipements
- Réaliser la cuisson en fonction des fiches recettes
- Suivi du bon déroulement de la cuisson
- Saisie des informations pour la cuisson dans l'appareil
- Réagir en cas de problème lors de la cuisson
- Appliquer les consignés laissées par le poste précédent
- Transfert du four suivant jusqu'à la CST en vérifiant qu'il n'y ait pas de fuite
- Effectuer des points critiques pour la sécurité des aliments
- Réaliser des prélèvements manuels
- Alerter le laboratoire en cas de dysfonctionnement
Contrôle qualité:
- Réaliser les prélèvements à la fréquence indiquée et contrôler la couleur,la densité,le ph
Enregistrements:
- Enregistrer les éléments sous SAP
- Valider et traiter les OF sous SAP
Nettoyage et rangement:
- Nettoyer et ranger son poste de travail
- Laver les poches de filtration et enregistrer l'opération
Horaires en 3X8
Vous êtes titulaire d'un baccalauréat dans le secteur agroalimentaire ou vous avez une expérience réussie sur un poste similaire dans le domaine agroalimentaire, alors n'hésitez plus et postulez des maintenant.
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