Rattaché(e) au Responsable de Cave, vous êtes en charge des différentes opérations de réception, de préparation et de mise à disposition des vins pour le service embouteillage.Dans ce cadre, vos missions principales seront de :
- Réalisez le chargement et déchargement des citernes en veillant à la conformité, quantité et qualité,
- Effectuer les prélèvements des échantillons destinés au laboratoire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Procéder aux opérations de pompage, de filtration et d'élaboration des produits, tout en garantissant la traçabilité des vins et des produits œnologiques,
- Garantir l'entretien et la maintenance de 1er et 2ème niveau de votre poste de travail.- vous procéderez aux mélanges, notion de produit en croix et de calcul de % est nécessaire.
Le poste est en 3x8.
De formation Bac pro à BTS viti/vinicole, vous disposez d'une première expérience acquise chez un négociant en vin ou une cave coopérative.Vous avez une bonne connaissance des pratiques de filtration (tangentiel, rotatif,..).Reconnu(e) pour votre réactivité, votre autonomie, votre rigueur, vous aimez travailler en équipe.Impliqué(e), vous mettez votre sens de l'organisation au service de l'atteinte de vos objectifs.En véritable homme/femme de terrain vous êtes force de proposition et vous inscrivez dans une démarche d'amélioration continue.Prêt à vous lancer ? Postulez !Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
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