Votre agence Adecco d'Evreux recrute pour l'un de ses clients, un Cuisinier de Collectivité (H/F) à Saint-André-de-l'Eure. Ce poste en intérim est une opportunité idéale pour les professionnels de la restauration souhaitant mettre à profit leur expertise dans un environnement stimulant. La mission commence le 15 décembre 2025 pour une durée d'une semaine, avec des horaires de journée.
Notre client, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, recherche un collaborateur capable de contribuer à la qualité et à la diversité des repas proposés. En tant que Cuisinier de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de plats chauds et froids, garantissant ainsi la satisfaction des convives.
Votre rôle consistera notamment à réaliser les activités suivantes :
- Préparation de plats chauds et froids pour 150 à 200 personnes le midi
- Dressage et mise en place des plats froids
- Cuisson des viandes et des poissons
- Préparation des sauces et assaisonnement des plats
- Respect des quantités et des menus
- Respect des règles HACCP et de la traçabilité des produits (DLC)
- Participation à la plonge et au nettoyage de l'espace de cuisine
Vous serez amené à travailler en équipe pour assurer une production efficace et de qualité. Votre expertise contribuera à maintenir la réputation de notre client en matière de restauration collective.
Mission intérimaire du 15 au 19/12/25 à Saint André de l'Eure (27220)
Rémunération : négociable selon profil et expérience
Horaires : 7h30-15h30 du Lundi au Vendredi
Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine collective, avec une première expérience dans le domaine. Ce poste est idéal pour une personne rigoureuse et organisée, capable de gérer la préparation de repas en grande quantité tout en respectant les standards de qualité.
Compétences comportementales
- Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif.
- Capacité d'adaptation : indispensable pour gérer les imprévus et ajuster les préparations selon les besoins.
- Sens du service : garantir la satisfaction des convives par la qualité des plats proposés.
Compétences techniques
- Maîtrise de la préparation froide et chaude : assurer la diversité et la qualité des repas.
- Connaissance des normes d'hygiène : garantir la sécurité alimentaire.
Le poste est à temps plein et requiert un diplôme inférieur au BAC. Une première expérience dans la restauration collective est un atout. Rejoignez-nous pour contribuer à un projet culinaire ambitieux. Postulez dès maintenant pour faire partie de cette aventure professionnelle enrichissante.
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