Le poste :
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Responsable de bar H/F.
Vous serez en charge du management des équipes du matin et du soir, incluant la participation aux recrutements, la formation des nouveaux barmen, l'élaboration des plannings, ainsi que l'explication des consignes et la répartition des tâches auprès des collaborateurs. Vous accueillerez et servirez les clients au bar, en vous assurant de la qualité des commandes servies par l'équipe, et en préparant et réalisant les boissons à la carte. Vous devrez également être à l'écoute des vacanciers. Enfin, vous serez responsable de la gestion du bar, ce qui inclut le contrôle de l'hygiène et de la propreté des installations, ainsi que le développement du chiffre d'affaires du point de vente. Lieu de la mission : LE GRAU DU ROI
Type de contrat : INTERIM PUIS CDD
Mission à pourvoir à partir du 01/03/2026 pour la saison 2026.
Profil recherché :
PROFIL RECHERCHE : Barman Manager H/F Compétences requises :
- Expérience préalable dans un bar, de préférence en management.
- Maîtrise des techniques de préparation de boissons et de cocktails.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à gérer une équipe et à motiver le personnel.
- Anglais fonctionnel pour interagir avec une clientèle internationale. Qualités professionnelles :
- Sens de l'accueil et excellent relationnel.
- Dynamisme et capacité à travailler sous pression.
- Aisance en communication et écoute active.
- Rigueur et sens du détail.
- Esprit d'équipe et leadership. Description du profil candidat recherché :
Nous recherchons un Barman Manager H/F avec une expérience significative dans le domaine de la restauration. Il doit posséder des compétences solides en gestion d'équipe et en préparation de cocktails. Une personnalité de terrain, capable d'animer l'équipe avec dynamisme et de confectionner des boissons de qualité, est essentielle. Le candidat doit également avoir un excellent sens du relationnel pour satisfaire les attentes des clients, notamment les vacanciers, et être à l'aise en anglais. Merci de déposer vos CV sur cette annonce !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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