Sovitrat cherche pour son client, un Ehpad proche de d'Annecy un Cuisinier de collectivité (H/F).
Vos missions principales seront les suivantes:
- Préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires
- Préparation des plateaux repas pour les repas en chambre et participer au service en salle à manger.
- Faire par la plonge batterie et la vaisselle du service
- Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
- Travailler en collaboration soignante
Votre profil:
- CAP/BEP Cuisine ou équivalent
- Expérience en restauration collective ou en EHPAD
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
- Sensibilité à la prise en charge des personnes âgées
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