L'Agence Domico Care de Toulon recrute pour l'un de ses clients, un EHPAD situé à proximité de Draguignan, un Cuisinier H/F dans le cadre d'une mission en intérim avec possibilité de prolongation.
Au sein de la cuisine de l'établissement, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions seront :
- Préparer les entrées, plats, sauces et desserts selon les menus établis
- Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires des résidents
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de denrées alimentaires
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Respecter et appliquer les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Assurer le nettoyage du matériel, de la vaisselle et des locaux de cuisine
- Prélever les échantillons alimentaires réglementaires
- Contribuer au bien-être des résidents en proposant une cuisine simple et traditionnelle adaptée
Nous recherchons une personne sérieuse, organisée et attentive au bien-être des résidents. Vous aimez cuisiner et travailler dans un environnement où la qualité des repas contribue directement au confort des personnes âgées.
Vous disposez idéalement d'une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) et d'une première expérience en restauration collective, en EHPAD ou en collectivité. La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) est attendue.
Autonome et rigoureux(se), vous savez gérer votre organisation en cuisine, respecter les procédures et travailler en équipe avec les différents professionnels de l'établissement.
Station debout prolongée, manipulation de matériel et de charges.
Les avantages Domino Care :
- IFM (Indemnité de Fin de Mission) + ICP (Indemnité Compensatrice de Congés Payés)
- Compte Épargne Temps permettant d'épargner vos primes et indemnités
- Accompagnement personnalisé tout au long de votre mission
- Agence réactive et à l'écoute pour répondre rapidement à vos besoins
- Proximité avec nos intérimaires et suivi régulier de vos missions
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