Offre d'emploi Cuisinier (F/H) 22

Description de l'offre

Sous la responsabilité des gérants de l'établissement, vous préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire établi par jour.
Vos activités principales :
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits,
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...),
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisinedes ustensiles, des équipements ou de la cuisine,
- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire.
Travail en équipe du mardi au samedi, 6h/13h OU 6h/15h et 16h le samedi.