Offre d'emploi Cuisinier de Collectivité (h/f) 16

Description de l'offre

ADECCO RUFFEC recherche pour un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F sur le secteur d'ABZAC.

Vos missions seront:

- Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude,
- Réaliser des cuissons à basse température,
- Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide,
- Remise en température des produits,
- Conditionnement en barquette chaud et froid,
- Réalise l'auto-contrôle et les enregistre, Méthode (HACCP),
- Rangement, entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides,
- Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences,
Les qualités requises :

- être autonome
- Organisé(e)
- dynamique
Horaires :
Matin: 7H-14H30
Après midi: 14H30-19H15
Coupé: 7H30-14H30 et 16H30-19H15

L'expérience candidat est au cœur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations.