Adecco recrute, pour l'un de ses clients, un Cuisinier de Collectivité (H/F) pour une mission d'intérim à Périgueux (24000), au sein d'une restauration collective sous contrat.
Vous aimez préparer des repas avec régularité et rigueur, dans un cadre organisé où l'on valorise la qualité ? Alors ce poste peut vraiment vous convenir !
Dans le cadre de la production culinaire, vous participez au bon déroulement du service et contribuez à la satisfaction des convives, dans le respect des process mis en place par l'équipe.
Votre rôle consiste notamment à assurer la préparation des repas, Entrées et Desserts selon les fiches techniques, à gérer la mise en place nécessaire au bon déroulement du service et à contribuer à la qualité constante des plats servis.
Vous réalisez des préparations pâtissières et/ou desserts selon les exigences de production, en veillant à l'équilibre des cuissons et au respect des recettes.
Vous participez aussi au contrôle des denrées et à la conformité des pratiques, notamment sur l'hygiène et la sécurité alimentaire, afin de garantir une production fiable au quotidien.
Enfin, vous contribuez au maintien de la propreté des zones de travail et au respect des règles internes de l'établissement.
Pour cette mission, vous travaillez en horaires du matin, sur une durée de 2 mois, avec une prise de poste à partir du 23/08/2026.
Vous avez une première expérience (2 ans) sur un poste de cuisine, idéalement dans un environnement de restauration collective ou en production ? Vous savez travailler avec méthode, dans le respect des recettes et des règles d'hygiène, tout en restant attentif-ve au bon déroulement du service.
Compétences comportementales
Vous faites preuve de rigueur, essentielle pour garantir la constance de la production et la qualité servie. Vous savez travailler en équipe, en assurant une bonne coordination avec les autres membres du service en cuisine. Vous adoptez un sens du service au quotidien, afin de contribuer à une expérience agréable pour les convives.
Compétences techniques
Vous maîtrisez la cuisine et la préparation des repas, avec une bonne application des gestes et des temps de préparation. Vous avez des bases solides en pâtisserie, pour réaliser des préparations et desserts selon les exigences de production. Vous êtes à l'aise avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire propres à la restauration collective.
La mission est à pourvoir en intérim, à temps plein, pour 2 mois renouvelable, à Périgueux (24000), avec des horaires le matin. Le poste débute le 23/08/2026.
Postulez dès maintenant : Adecco transmettra votre candidature à notre client pour vous permettre de rejoindre une équipe où votre savoir-faire culinaire a toute sa place !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
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