Nous recherchons pour l'un de nos clients, un établissement médico-social reconnu sur le secteur de Briec, un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective.
Vos missions
Préparer en autonomie les productions froides et chaudes (entrées, plats, desserts)
Assurer le dressage et la qualité des préparations dans le respect des fiches techniques
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer l'entretien du matériel et des locaux après le service
Effectuer ponctuellement des livraisons de repas auprès des établissements du secteur
Travailler en collaboration avec une équipe composée de professionnels et de travailleurs en situation de handicap. Profil recherché :
Titulaire d'un CAP Cuisine minimum
Une expérience en restauration collective est appréciée
Autonome dans l'organisation de votre travail
Dynamique, réactif(ve) et motivé(e)
Rigoureux(se), méthodique et organisé(e)
Appréciant le travail en équipe et les environnements collaboratifs
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire indispensable
Sens du service, professionnalisme et bon relationnelVos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
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