Ce recrutement est dédié aux publics éligibles à l'Insertion par l'Activité Economique ET domiciliés dans le VAL-DE-MARNE (94). Veuillez vérifier votre éligibilité avant de postuler.
L'Académie de Créteil en partenariat avec l'agence Janus Créteil (ETTI) recrute des cuisiniers (F/H) pour ses lycées situés dans le Val-de-Marne.
Type de contrat : mission d'intérim renouvelable à la semaine, selon les besoins de l'établissement.
Horaires : 06h-15h.
Vos missions :
- Élaborer et distribuer les repas dans le respect des règles d'hygiène
- Sélectionner les denrées, préparer et produire les repas
- Réaliser les autocontrôles HACCP et signaler tout dysfonctionnement
- Assurer le nettoyage et la désinfection selon le plan en vigueur
- Participer à la gestion du magasin alimentaire si requis
- Peut être amené(e) à remplacer le chef de cuisine en cas d'absence
Profil recherché :
- Expérience en cuisine collective ou formation en cuisine souhaitée (CAP Cuisine apprécié)
- Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles HACCP
- Rigueur, organisation et sens du travail en équipe
- Ponctualité indispensable pour garantir la continuité du service
Cuisinier (H/F)
- 94 - Val-de-Marne
- il y a 22 heures
