Employé(e) de Restauration Collective H/F. Adecco Caen recrute pour l'un de nos clients un(e) Employé(e) de Restauration Collective pour une mission au sein d'un établissement de restauration collective sur Caen.
Vos missions :.
- Préparation et fabrication des entrées et des desserts selon les fiches techniques
- Participation à la préparation des plats chauds
- Respect des menus établis et des consignes de production
- Dressage et mise en place des préparations
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine
Profil recherché :.
- Vous disposez d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle
- Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- Vous appréciez le travail en équipe et savez respecter les délais de production
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire
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