Présent depuis 1986 en Océan Indien, Adecco vous propose des solutions emploi diversifiées et innovantes (Intérim, CDD CDI, alternance, CDI Intérimaire).
Nous sommes un acteur local engagé contre les discriminations et pour l'inclusion de la diversité ( emploi des, des seniors des travailleurs en situation de handicap).
Nos consultantes à La Réunion et à Mayotte seront heureuses de vous recevoir en agence pour étudier avec vous vos possibilités d'emploi.
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Le poste :
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) cuisinier(e) en restauration collective, évoluant dans un environnement aéroportuaire.
Vos missions :
Au sein d'une équipe dynamique, vous serez en charge de la préparation et de la production de repas en grande quantité, destinés aux passagers et/ou au personnel.
À ce titre, vous devrez :
- Élaborer les plats en respectant les fiches techniques
- Assurer la production dans le respect des délais et des volumes
- Garantir la qualité des préparations (goût, présentation, fraîcheur)
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matérielConditions :
- Contrat d'intérim à pourvoir rapidement
- Horaires variables selon planning
- Travail le week-end
- Rémunération : 12,02 euros brut/heure
Profil recherché :
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience significative en restauration collective ou en production de masse
- Bonne connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe, rigueur et organisation
- Flexibilité horaire (travail possible tôt le matin, week-ends et jours fériés)
- Disponible dès maintenant et pour les mois qui arrivent
Savoir-faire demandés :
- Maintenir les équipements de cuisine à la température adéquate
- Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
- Nettoyer la zone de préparation des repas
- Respecter les portions standard
- Utiliser des techniques de cuisson
- Utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
Savoir-être demandés :
- Adaptabilité
- Efficace
- Organisé
- Rapide
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