Le serveur ou la serveuse accueille les clients, les installe à leur table, prend leurs commandes et assure le service des plats et des boissons. Il ou elle veille à la satisfaction de la clientèle, répond aux demandes des clients, débarrasse les tables et participe au maintien de la propreté de la salle. Ce poste demande un bon sens de l'accueil, de l'organisation, de la rapidité et la capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
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