Description du poste :
Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez vivre une expérience professionnelle unique en station de montagne ? Notre client recrute un Chef de partie (H/F/D) pour renforcer son équipe sur Orcières 1850 durant la saison d'hiver. Profitez d'un environnement dynamique au sein d'un village vacances, où qualité et convivialité sont au cœur des missions.
Le poste est à pourvoir dans le cadre de la saison hiver 2025-2026, du 1er décembre 2025 au 20 avril 2026 (dates exactes à déterminer).
La base horaire est de 7 à 8 heures par jour, soit 35 heures par semaine en modulation du temps de travail.
Vous serez amené à :
Préparer et mettre en place les plats dans le respect des fiches techniques et des consignes du chef de cuisine
Assurer la cuisson, la présentation et l'envoi des plats dans les temps impartis
Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières
Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer la qualité du service
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Expérience demandée : expérience préalable requise sur un poste similaire de chef de partie ou d'aide de cuisine confirmé, idéalement en restauration collective ou en hôtellerie.
Compétences attendues pour le poste :
Maîtrise des techniques de base en cuisine chaude et froide
Capacité à travailler efficacement en équipe et à s'adapter à la cadence soutenue des services en station
Rigueur, organisation et autonomie
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Esprit d'initiative et bonne communication avec les collègues de la cuisine et des autres services
Savoir-être recherchés :
Sens du service et du travail bien fait
Esprit d'équipe et entraide
Ponctualité et fiabilité
Dynamisme et capacité à gérer le stress en période d'affluence
Ce poste propose des avantages attractifs :
Logement partagé avec participation de 80€/mois ou indemnité logement de 136,70€ brut/mois si hébergement par vos propres moyens (sur justificatif)
Repas sur place (avec participation de 4,22€ par repas sur la base de 44 repas/mois)
Accès à certaines prestations du village vacances : spa, salle de sport, activités variées, prêt de matériel de ski
Rémunération : 1 949€ brut/mois pour 35h (soit 12,85€/h brut)
Emploi qui pourrait vous intéresser
Chef de partie (H/F)
- 05 - Orcières
- il y a 2 semaines
Chef / Cheffe de partie (H/F)
- 05 - Orcières
- il y a 2 semaines
Chef de chantier VRD (H/F)
- 05 - Orcières
- il y a 2 semaines
Chef d'atelier (H/F)
- 05 - Orcières
- il y a 2 semaines
Chef / Cheffe d'équipe bâtiment (H/F)
- 05 - Orcières
- il y a 2 semaines
Chef d'équipe poseur (H/F)
- 05 - Orcières
- il y a 2 semaines
