Offre d'emploi Vendeur en spiritueux (H/F) 11

Description de l'offre

Description du poste :
Vos missions :
-Gestion de la cave : Assurer le stockage, le suivi et l'entretien des vins.
-Préparation des vins : Préparer les vins pour les mises en bouteille réalisées sur place.
-Supervision : Superviser les opérations de mise en bouteille pour garantir la qualité.
-Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production.
-Dégustations : Participer aux dégustations et contribuer à l'amélioration continue de nos vins.
Profil recherché :
-Diplôme : BTS Viti-Oeno requis.
-Expérience : Expérience significative sur un poste similaire.
Description du profil :
Préparer et nettoyer les caves et les cuves - Assurer les relations avec les partenaires, fournisseurs et prestataires - Conduire des phases de fermentation - Réaliser des tests de contrôle chimiques au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients) - Législation des vins et spiritueux - Techniques de vente / négociation - Produits vins et spiritueux - Vinification - Dégustation d'assemblages de vins - Réglementation sur la production vinicole - Matériel vinicole
Orientation qualité - Adaptabilité -