Vos missions
- Imaginer et concevoir les menus proposés par l'établissement
- Réaliser la gestion et le suivi des stocks de produits et marchandises
- Procéder à la gestion/répartition du budget alloué
- Management et gestion de la brigade de cuisine
- Veiller au respect du cahier des charges
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire
- Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e)
- Vous disposez d'une expérience en management/gestion d'équipe
- Vous avez le sens des priorités.
- Mission longue durée - 07h - 16h - du Lundi au vendredi + 1 week-end sur 2.
Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch.
C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus
Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.
Emploi qui pourrait vous intéresser
Second de cuisine (H/F)
- 41 - VALLIERES LES GRANDES
- il y a 3 jours
Demi-chef de partie (H/F)
- 41 - VALLIERES LES GRANDES
- il y a 3 jours
Chef d'équipe de câblage F/H
- 41 - VALLIERES LES GRANDES
- il y a 3 jours
Commis / Commise de cuisine (H/F)
- 41 - VALLIERES LES GRANDES
- il y a 3 jours
Chef d'equipe (H/F)
- 41 - VALLIERES LES GRANDES
- il y a 3 jours
Commis / Commise de cuisine
- 41 - VALLIERES LES GRANDES
- il y a 3 jours
