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Second De Cuisine (H/F)

  • 42 - FEURS
  • il y a 5 jours

Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Description de l'offre

Notre client implanté à Montrond-les-Bains reconnu des résidences services seniors qui place l'art de vivre et le bien-être de ses résidents au cœur de sa mission quotidienne, recherche un(e) Second de Cuisine pour intégrer son équipe.

Prêt-e à transformer votre passion culinaire en créations inoubliables en tant que Second de Cuisine (F/H) ?
Sous la responsabilité de la Cheffe gérante, vos missions seront :

- Assurez la production de repas de qualité.
- Assurer la présentation et la qualité gustative des plats servis à chaque service
- Surveiller le respect des normes d'hygiène et adapter les recettes pour une alimentation équilibrée et authentique
- Encadrez l'équipe en place, participez à la gestion des stocks et aux commandes, tout en veillant à la satisfaction des résidents lors des services.

Découvrez cette offre irrésistible :

- Contrat: Intérim
- Durée: Possibilité de long terme
- Salaire: 2400€ brut mensuel, 13ème mois, 7 RTT dans l'année
- Horaires: Lundi au vendredi 7h00 - 15h00 ou 12H-20h (selon planning),1 jour de repos fixe par semaine + 1 week-end sur 2


Et ce n'est pas fini :

Vous bénéficierez d'avantages exceptionnels :

- Avantages CSE Randstad,
- Adhésion au CET avec un abondement de 8%,
- Paie mensuelle versée le 9 de chaque mois,
- Demande d'acomptes à tout moment sur l'application Randstad Talents,
- Parrainage : gagnez 100€ en parrainant un proche.

De plus, nous offrons un ensemble complet d'avantages aux intérimaires, y compris Fast TT, pour assurer leur succès professionnel et personnel.

En tant que Second de cuisine (F/H), vous devenez le partenaire privilégié de la Cheffe pour sublimer chaque assiette à travers des réalisations aussi savoureuses qu'élégante :

- Une première expérience dans un poste similaire est essentielle
- Compétence en gestion et respect des normes d'hygiène HACCP
- Formation CAP Cuisine ou équivalent recommandé
- Capacité à élaborer des menus équilibrés et à s'adapter aux besoins spécifiques en parfaite autonomie

Processus de recrutement

Vous cherchez un job ? Nous sommes là pour vous aider. Postulez en un clic et nos consultantes vous contacteront pour valider votre candidature

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  • Employeur
    RANDSTAD
  • Lieu
    42 - FEURS
  • Salaire
    Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Compléments salaire
    13ème mois
  • Temps de travail
    35H/semaine Travail en journée
  • Horaires
    35H/semaine Travail en journée
  • Compétences
    Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Aménager un poste et les conditions de travail, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Concevoir des recettes et menus, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Transmettre une technique, un savoir-faire
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